Horno Turbinado con vapor — Eléctrico

Horno turbinado eléctrico con vapor, para cuatro bandejas de 60 × 40 cm y 5,4 kW de potencia, en un cuerpo de 840 × 680 × 600 mm. Es un horno de mesada en la medida de bandeja estándar, con el vapor que se necesita para pan y para regenerar sin resecar. La puerta de vidrio entera deja controlar la cocción sin abrir, que en un horno chico importa más de lo que parece. Lo instalamos y lo reparamos acá.