Bajo mostradores refrigerados

Qué mirar antes de comprar

Lo que aprendimos reparando estos equipos, que es distinto de lo que dice el folleto.

• La bisagra y el burlete, en ese orden

  Se abre cien veces por turno. Una bisagra que se descuelga deja la puerta sin cerrar del todo, el equipo trabaja de más y el producto no llega a temperatura. Que la bisagra y el burlete sean reemplazables es más importante que la marca del compresor.

• Si la tapa es de trabajo o sólo tapa

  Muchos bajo mostradores terminan usados como mesa de armado. Si vas a cortar y apoyar ollas arriba, necesitás tapa reforzada; una tapa fina se abolla y después la puerta no cierra bien. Avisá para qué lo vas a usar y te decimos qué modelo aguanta.

• Dónde está el motor y por dónde respira

  Encajonado entre dos equipos de calor y sin rejilla libre, el bajo mostrador no da frío y nadie entiende por qué. Mirá de qué lado está el motor y dejale aire. Si no hay lugar, existen versiones con el motor del otro lado o remoto.