Licuadoras y mixers industriales

Qué mirar antes de comprar

Lo que aprendimos reparando estos equipos, que es distinto de lo que dice el folleto.

• El acople entre motor y vaso

  Es lo que falla primero, siempre. Si es una pieza plástica no reemplazable, el equipo se convierte en descartable cuando se desgasta. Preguntá si el acople y la cuchilla se venden por separado: ahí se ve si el fabricante pensó en la vida útil.

• Si el motor es de uso continuo

  Muchos motores están pensados para tandas de un minuto con pausa. En hora pico se usan diez minutos seguidos y se protegen por temperatura o se queman. Si vas a hacer licuados sin parar, pedí uno declarado para uso continuo.

• Vaso de policarbonato o de acero

  El policarbonato deja ver lo que pasa adentro y pesa menos; el acero aguanta golpes y no se raya, pero trabajás a ciegas. Para hielo y uso bruto, acero. Para barra a la vista, policarbonato, y que sea de repuesto fácil porque se cae.