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Equipamiento

Vitrinas sobre mostrador

La vitrina del mostrador vende sola o no vende nada, y la diferencia suele estar en dos cosas que no se miran al comprar: si el vidrio se empaña y si el frío llega parejo al estante de arriba. Hacemos servicio técnico de refrigeración comercial todos los días.

Qué mirar antes de comprar

Lo que aprendimos reparando estos equipos, que es distinto de lo que dice el folleto.

  • Si el frío llega al estante de arriba

    En muchas vitrinas el estante superior está varios grados más caliente que el inferior. Para producto con crema eso es la diferencia entre conservar y tirar. Preguntá si la circulación es forzada y dónde está el evaporador antes de cargarla de pasteles.

  • El vidrio y la condensación

    Vidrio simple empañado es producto invisible. En local con aire acondicionado y humedad de costa, el vidrio doble o con sistema antivaho se paga en que el cliente ve lo que vendés. Mirá también si se abre para limpiar por dentro sin desarmar nada.

  • Dónde larga el calor

    Una vitrina sobre mostrador tira el calor del condensador al mismo lado donde está quien atiende, o hacia atrás contra la pared. Si queda contra una pared sin espacio, el equipo trabaja ahogado, consume más y se muere antes. Dejale aire, y si no hay lugar, consultanos por una de condensación remota.

Modelos disponibles20 en catálogo

Los precios son de referencia y pueden variar. Confirmanos el precio y la disponibilidad antes de decidir: pedí la cotización y te respondemos con el valor del día, el plazo de entrega y lo que haga falta para instalarlo.

¿Necesitás varios equipos?

Armá el pedido en el catálogo: elegís todo lo que necesitás y nos llega junto, en una sola consulta.

¿No encontrás lo que buscás? Escribinos por WhatsApp y lo vemos.

Preguntas frecuentes

¿Refrigerada o neutra?
Neutra para panificado, masas secas y salados sin crema. Refrigerada en cuanto haya crema, fiambre o cualquier producto con cadena de frío. Si tenés las dos cosas, conviene una de cada una antes que una refrigerada donde metés todo.
¿Cuánto consume?
Varía muchísimo según el modelo, el vidrio y dónde esté parada. Es el costo que más pesa a lo largo del año: contanos cuántas horas por día la vas a tener prendida y te decimos si conviene pagar más por una más eficiente.

El que te lo vende es el que lo repara

Hacemos el servicio técnico de estos equipos todos los días. Por eso sabemos cuáles aguantan, y por eso el posventa no queda en manos de otro.

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