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Equipamiento

Equipos para snacks y comidas rápidas

Son equipos chicos que trabajan muchas horas seguidas en temporada, y eso los castiga más que a una cocina grande. Lo que define si llegan a la segunda temporada es la resistencia y el termostato, y si esas dos piezas se consiguen en plaza.

Qué mirar antes de comprar

Lo que aprendimos reparando estos equipos, que es distinto de lo que dice el folleto.

  • Si el termostato y la resistencia son estándar

    En estos equipos la falla es casi siempre una de esas dos piezas. Si son medidas comunes, la reparación es barata y sale en el día. Si vienen integradas o son exclusivas del fabricante, el equipo pasa a ser descartable. Preguntanos por el modelo que estás mirando.

  • Potencia real contra fila de gente

    En temporada el equipo no trabaja: corre. Lo que importa es cuánto tarda en recuperar temperatura entre tanda y tanda, no la temperatura máxima. Un equipo que se queda atrás en la fila te cuesta ventas en las tres horas que más vendés.

  • Cómo se limpia al cierre

    Si hay que desarmar con herramienta, al final del día no se limpia. Mirá si las bandejas y las placas salen solas: es lo que decide si el equipo dura y si pasa una inspección sin sobresaltos.

Modelos disponibles18 en catálogo

Los precios son de referencia y pueden variar. Confirmanos el precio y la disponibilidad antes de decidir: pedí la cotización y te respondemos con el valor del día, el plazo de entrega y lo que haga falta para instalarlo.

¿Necesitás varios equipos?

Armá el pedido en el catálogo: elegís todo lo que necesitás y nos llega junto, en una sola consulta.

¿No encontrás lo que buscás? Escribinos por WhatsApp y lo vemos.

Preguntas frecuentes

¿Sirven para un local de temporada?
Sí, y justamente para temporada conviene mirar distinto: un equipo que va a trabajar tres meses a full y después parar necesita ser simple y reparable acá, más que sofisticado. Contanos qué vas a vender y cuántas unidades por hora.
¿Reparan estos equipos?
Sí. Y en temporada atendemos con prioridad los equipos que están parando una venta: un local de comida rápida con el equipo apagado no vende nada.

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