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Equipamiento

Baño maría y cocedores

Son equipos simples con una sola falla recurrente: la resistencia, casi siempre por quedarse sin agua. Todo lo que hay que mirar al comprar va en esa dirección, porque es lo que decide si el equipo dura años o meses.

Qué mirar antes de comprar

Lo que aprendimos reparando estos equipos, que es distinto de lo que dice el folleto.

  • Protección por falta de agua

    El baño maría que se queda sin agua con la resistencia prendida se quema, y pasa siempre en el momento de más trabajo. Los modelos con corte automático por nivel bajo cuestan un poco más y evitan la reparación más común que vemos en estos equipos.

  • Si la resistencia es reemplazable

    Es la pieza que se va a cambiar. Si es una medida estándar y accesible, la reparación sale barata y en el día. Si está soldada a la cuba o es exclusiva del fabricante, el equipo pasa a ser descartable.

  • El desagüe de la cuba

    Una cuba sin canilla de desagüe se vacía a jarrazos y en la práctica se cambia el agua menos seguido de lo que corresponde. Es un detalle barato que cambia la rutina de limpieza de todos los días.

Modelos disponibles6 en catálogo

Los precios son de referencia y pueden variar. Confirmanos el precio y la disponibilidad antes de decidir: pedí la cotización y te respondemos con el valor del día, el plazo de entrega y lo que haga falta para instalarlo.

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Armá el pedido en el catálogo: elegís todo lo que necesitás y nos llega junto, en una sola consulta.

¿No encontrás lo que buscás? Escribinos por WhatsApp y lo vemos.

Preguntas frecuentes

¿El baño maría mantiene o cocina?
Mantiene. Si lo que necesitás es cocinar o regenerar producto frío, el baño maría va a quedar corto y vas a tener producto tibio en el borde. Decinos para qué lo necesitás y te decimos si el equipo correcto es otro.
¿Reparan estos equipos?
Sí, y suele ser una reparación barata si la resistencia se consigue. Por eso al vender miramos ese dato antes que el precio.

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